为什么不建议自己酿造葡萄酒？ 自酿葡萄酒
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自酿葡萄酒（为什么不建议自己酿造葡萄酒？）
随着葡萄酒越来越流行，喜欢饮用葡萄酒的人也越来越多，甚至有人开始在网上收集攻略在家里酿造葡萄酒 。好多人都觉得自己酿造的葡萄酒不掺假又划算，喝起来更有滋味，平时适当地喝一点葡萄酒，有利于我们的身体健康 。那自酿葡萄酒的做法是否真的可行呢？
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因此，人们在自制葡萄酒时，容器内一般要留1/3的空间以备发酵，盖子不要盖得太紧 。装满自酿葡萄酒的容器就是一枚定时炸弹 。而酿酒的容器最好是瓦缸或者陶瓷、搪瓷等，千万不能用玻璃、铁、铝、普通塑料壶等当做酿酒容器，否则极易发生爆炸，甚至发生化学反应，产生有毒物质，导致酿出的酒不能喝 。
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