请问腐竹直接煮熟就可以吃了吗


腐竹是豆制品 , 所以可以煮熟后直接食用 。
腐竹煮熟后 , 直接吃是没有味道的 , 可以选择蘸些调味品或是与其它食物一同做菜吃 , 例如凉拌腐竹、腐竹蒸虾等 , 介绍一种简单的凉拌腐竹做法:
材料:腐竹、莴笋、胡萝卜、盐、鸡精、辣椒油 。
做法:
1、腐竹洗净泡软 , 用开水煮熟 , 捞出沥干水分,切段备用;
【请问腐竹直接煮熟就可以吃了吗】2、莴笋顶部嫩的部位切成片 , 胡萝卜切片;
3、将腐竹、切好的莴笋和胡萝卜放入盘中,加入盐、鸡精、辣椒油拌匀即可 。
注意:腐竹不易煮熟 , 所以

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