宋朝时 ， 中国兴起了把香入茶的热潮 ， 因为香在古代是保健品 ， 是药引 ， 茶是药 ， 能够解百毒 。在福州本土化中 ， 茶和药都被叫做“da” ， 导致香和茶合在一起 。宋代时有几十种香料茶 ， 经过时代变革 ， 被淘汰掉多种花 ， 只剩下五六种 ， 茉莉花占比96% ， 茉莉花茶由此兴盛 ， 那茉莉花茶的品种有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧！什么品种的茉莉品质最好?1、广西花茶：广西花茶以广西横县所产茉莉花 ， 横县是中国最大的茉莉花生产基地 ， 被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡” 。?2、龙团珠：龙团珠茉莉花茶产于福建福州 。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品 。品质特点：外形圆紧重实、匀整；内质香气鲜浓 ， 滋味醇厚 ， 汤色黄亮 ， 叶底有肥厚 。?3、政和银针：政和茉莉银针茉莉花茶 。产于福建政和茶厂 。主销北京、天津等地 。其品质特点：外形芽条肥壮 ， 满披茸毛 ， 形似银针 ， 色泽油润；内质汤色清澈明亮 ， 花香芬芳、浓郁 ， 冲泡3～4次花香犹存 ， 滋味鲜浓醇爽回甘 ， 叶底肥厚匀嫩 ， 根根如针 。?4、金华茉莉：金华茉莉又称“金华花茶” ， 产于浙江省金华市 ， 采选上好的绿茶作为茶坯 ， 同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成 ， 制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节 。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等 ， 其中以茉莉毛峰茶品质最佳 ， 茉莉毛峰茶全身银毫显露 ， 芽叶花朵卷紧；色泽黄绿透翠 ， 汤色金黄清明；茶香浓郁清高 ， 滋味鲜爽甘醇；旗枪交错杯中 ， 形态优美自然 。?5、苏州花茶：苏州花茶产于江苏省苏州茶厂 ， 它的生产始于南宋 ， 历史十分悠久 ， 是我国的传统名花茶 ， 被誉为中国十大名茶(非官方）之一 。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯 ， 配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成 ， 达到十余道工序之多 。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整 ， 白毫显露 ， 干茶色泽油润；冲泡后的茶汤清澈透明 ， 叶底幼嫩；香气鲜美、浓厚、清高 ， 入口爽快 ， 持续性能好 。?6、四川花茶：四川花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯 ， 具有独特的窨制工艺 ， 代表品种为碧潭飘雪 ， 独具风格 。四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称 。北京缘福号茶庄利用产地优势 ， 使用蒙山野生茶坯 ， 研发了茉莉大虾毫新品 ， 采用纯正天然鲜花窨制 ， 品饮此茶 ， 花香不掩茶香 ， 茶香混有花香 ， 滋味鲜爽 ， 外型如大虾段一般饱满 ， 耐泡度高的优点 。茉莉花的繁殖方法?1、扦插繁殖：茉莉花扦插繁殖于4～10月进行 ， 选取成熟的1年生枝条 ， 剪成带有两个节以上的插穗 ， 去除下部叶片 ， 插在泥沙各半的插床 ， 覆盖塑料薄膜 ， 保持较高空气湿度 ， 约经40～60天生根 。?3、压条繁殖 ， 茉莉花压条繁殖选用较长的枝条 ， 在节下部轻轻刻伤 ， 埋入盛沙泥的小盆 ， 经常保湿 ， 20～30天开始生根 ， 2个月后可与母株割离成苗 ， 另行栽植 。?茉莉花茶品质鉴别方法?1、闻?真正的茉莉花茶是具有浓郁的茉莉花鲜香气的 ， 干闻清香扑鼻 ， 若果你闻香时有白兰花香或者茶胚气味的都不是高档的茉莉花茶 ， 这些都是为了降低成本 ， 利用白兰花来打底的茉莉花 ， 有的甚至还喷了茉莉香精 ， 千万不能购买这种 。?2、看?新茉莉花茶叶呈嫩绿色 ， 而老的茶叶则呈深绿色 ， 好的茉莉花茶外形应是干净均匀、叶含筋梗、条索紧细 ， 否则 ， 一定不是好的茶叶 。?3、泡?将少许茉莉花茶放入清水中浸泡 ， 待到叶子充分展开后 ， 好的茉莉花茶的叶子网状叶脉会十分明显 ， 茶汤呈淡黄色 ， 清澈透明 ， 闻起来浓郁而清香 ， 若是假茶叶 ， 它的叶脉则不够明显 ， 而且汤色不正、无味 。?4、烧?拿出少许的茉莉花茶叶 ， 用火点燃 ， 好的茉莉花茶叶会发出馥郁芬芳的香味 ， 即使用手捏碎也能闻到茶的香味 ， 没有香味反而有一位的便是假的茶叶 。茉莉花茶的功效?1、行气解郁?茉莉花茶是含有挥发油性物质 ， 可以行气止痛 ， 解郁散结的浸染 ， 胸腹胀痛是可以缓解的 ， 下痢里急后重等病状 ， 还可以有用止痛 。?2、抗菌消炎?茉莉花有克制多种细菌的作用 ， 内服 ， 也可以外用 ， 对治疗目赤 ， 疮疡 ， 皮肤腐败等炎性病症有疗效 。?3、疏肝明目?茉莉花茶养颜美容 ， 假如是面色是缺乏光芒的 ， 喝茉莉花茶 ， 可以排毒护肤 ， 茉莉花茶有提神、清火、利尿 ， 消食等保健浸染 。综上所述 ， 茉莉花茶品种多 ， 品牌也很多 ， 都是值得饮用的！
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