肠粉如何做有筋
1、将大米粉用清水调制成粉浆待用；
【肠粉如何做有筋】2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀 。
3、用湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约3——4分钟，取出从上向下卷起呈猪肠状即成 。
特点：软润爽滑，色白甘香，不肥不腻 。
推荐阅读
- 干豆皮怎么炒 炒干豆皮的做法
- 疾控中心都做什么工作
- 个税填报记录如何删除
- 鱼清蒸怎么做 鱼清蒸的烹饪方法
- UG如何进行修剪片体
- 怎么去西沙群岛 如何去西沙群岛
- 请问豆腐如何保存较长时间
- 西沙群岛怎么去旅游 西沙群岛如何去旅游
- 怎么用面粉做蛋糕 如何用面粉做蛋糕
- 富察皇后怎么死 富察皇后如何死