“千两茶”是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶 ， 其历史已逾千年 。“千两茶”以其古朴、大气之风范立于世界茶业之林 ， 被世人冠予“世界茶王”之美名 ， 是中华茶文化之瑰宝 。她的神秘之处在于：
1、“千两茶”采用纯手工制作工艺 ， 其加工程序从选料、筛分、拣剔、紧压成型到晾置干燥 ， 无任何机械成分 ， 凸显其原始古朴的自然之美 。
2、茶身之大 ， 质量之重 ， 包装之特殊 ， 是其他茶叶品类所不及的 。串串驮铃 ， 茫茫戈壁 ， 茶马古道 ， 让世人在品味茶的同时 ， 更多的是对历史的回味和对古人的怀想与赞赏 。
3、其原料特殊 ， 加工工艺独特而又富于科学性 ， 包装大气而又完美无暇 ， 令世人叹为观止 。“千两茶”采用安化大叶原料 ， 加工过程中有发烟火焙及“日晒夜露”等特殊干燥工艺 ， 包装采用篾篓棕片、棕叶等大自然赋予人类之精华 ， 一并于茶这一神奇的宝物而一气呵成 ， 构成了一副“天人合一 ， 茶人合一”的壮美诗篇 。
4、“日晒夜露”之特殊发酵工艺 ， 造就了“千两茶”独特的品质特征和对人体独特的药理功效 ， 长期存放的“千两茶”对肠胃调理具有“药”到病除的功效 。近年来的临床实验证明 ， “千两茶”对改善人体血液循环 ， 降低血脂、血压具有明显的辅助疗效 。
【走进神奇的千两茶世界】 “千两茶”采用茶学界俗称为“后发酵茶”的黑茶为原料 ， 因此 ， 只要存放在干燥、无异味的场所 ， 时间越久 ， 其药理保健功效则更加突出 ， 而且口感更醇厚、自然 。近年来 ， “千两茶”已经成为具有远见人士的藏品和客厅装饰品 。类之精华 ， 一并于茶这一神奇的宝物而一气呵成 ， 构成了一副“天人合一 ， 茶人合一”的壮美诗篇 。
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