榴莲皮煲汤后皮可以吃吗 榴莲壳煲汤后壳能吃吗
榴莲除了吃里面的黄色果肉以外，还可以吃它的外壳，不过不能直接生吃，一般都是用来煲汤喝的，这样不仅味道鲜美，还可以起到很不错的滋补效果，深受人们喜欢 。榴莲壳煲汤一般是用白色的瓤，炖好之后可以吃，但是大多都不会吃，它的味道和口感会比较差，也不容易消化 。
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三、榴莲壳煲汤的做法配料：老鸭1斤左右，榴莲壳5-6片，两指宽，生姜3片，料酒适量，食盐适量 。
程序：
【榴莲皮煲汤后皮可以吃吗 榴莲壳煲汤后壳能吃吗】1.把整个老鸭的皮撕下来，把肉切成小块，把皮切成小块 。
2.用姜片烧热一壶开水，分别加入鸭皮和鸭肉，烫后捞出沥干 。
3.在煎锅里加点油加热 。先加鸭皮炒肥油 。然后加入鸭肉翻炒几次 。加酒炒香 。
4.倒入大量冷水，煮沸，除去泡沫 。倒入砂锅，加入姜片和榴莲壳，小火慢炖1小时以上 。用盐调味 。
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