红烧狮子头是哪里菜
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ， 能为人体提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 具有补肾养血 ， 滋阴润燥的功效 。
红烧狮子头又叫做四喜丸子 ， 最早发源于扬州 ， 是一道淮扬名菜 。红烧狮子头醇香味浓 ， 是令人无法抵挡的顶级美味 ， 这道菜的主要食材是猪肉 。
但由于猪肉中胆固醇含量偏高 ， 所以肥胖人群及血脂较高者不宜多食 。
【红烧狮子头是哪里菜】红烧狮子头中还有一种食材 ， 名叫荸荠 ， 荸荠中含的磷能促进人体生长发育和维持生理功能的需要 ， 对牙齿骨骼的发育有很大好处 ， 同时它还含有一种抗病毒物质 ， 对降低血压、防治癌肿有一定的功效 。
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