人的体质有燥热、虚寒之别 。而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分 。所以体质各异饮茶也有讲究 。燥热体质的人 ， 应喝凉性茶 ， 虚寒体质者 ， 应喝温性茶 。
常见的茶叶主要分为绿茶、青茶、红茶、黑茶、黄茶和白茶6大类 。基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的 。一般而言 ， 绿茶、青茶中的铁观音由于发酵程度较低 ， 属于凉性的茶;青茶中的岩茶属于中性茶 ， 而红茶、普洱茶属于温性茶 。
【亚健康女性的喝茶学问】现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒来简单划分 ， 有的人从表现看两种体质兼而有之：体形较胖容易上火 ， 但是吃点生冷的东西就拉肚子;还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱 ， 但又十分热气 。这主要是现代都市人 ， 有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯 ， 从而导致体质的多样化 ， 但是每个人的体质都会表现出主要症状 ， 饮茶时应以主要症状作为依据 。
处于亚健康的都市病患者 ， 应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶 ， 最多在茶中加点奶 ， 做成奶茶效果会更好 。如果血糖本身不高的话 ， 还可考虑在茶中加糖 。可能有部分人吸收功能较差 ， 喝奶茶可能腹泻 ， 那就喝熟普洱茶 ， 因为熟普洱发酵程度高 ， 产生的微量元素能促进食欲和吸收 。
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