小白兔面食的制作方法
料
面粉
酵母（一百克面粉一克酵母）
糖适量加一点
蔓越梅
火腿肠
小兔子卡通馒头的做法
面粉和水按2:1的比例和面，酵母、一点糖用温水冲开（方子里的水）
发酵到两到三倍大，排气.加适量面粉揉匀，然后分成58克一个的剂子揉圆，盖保鲜膜醒15分钟.
开始整形了，把剂子放到两手中搓成36厘米长条.喜欢长耳朵兔子可以搓到40厘米长??
把长条对折，放上火腿肠，然后把两头分别穿过对折的地方.
后来补的整形图，假装是面和火腿肠??
简单吧！
手快的人可以直接提着两头穿过对折点！
就是这样，够细致的了??
然后稍微整一下耳朵，可以往两边拉也可以竖着，随便亲亲高兴就好！最后用剪刀把蔓越梅减小块直接按到眼睛位置，一定要按进去，不然容易掉！
入蒸笼醒发15分钟，发酵到1.5倍大.
冷水上锅大火蒸15分钟，闷三四分钟出锅.（我用的全麦粉做的不是很光滑，一般用中筋面粉做蒸好很光滑）
可爱的卡通馒头.
主料面粉2碗 辅料酵母粉适量
步骤
小兔子馒头的做法步骤11.酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，盖上厨布包一层薄膜纸，盖上小被子放温暖处发酵 。
小兔子馒头的做法步骤22.面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发好了 。
小兔子馒头的做法步骤33.将面团分成小份，揉匀 。
小兔子馒头的做法步骤44.整理成形 。
小兔子馒头的做法步骤55.用剪刀剪出耳朵 。
小兔子馒头的做法步骤66.用黑米做眼睛 。
小兔子馒头的做法步骤77.很可爱吧 。
小兔子馒头的做法步骤88.放入蒸锅蒸熟，开锅12分钟即可 。
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