什么是蒸青绿茶 蒸青绿茶的泡茶方法
绿茶大家都应该有喝过 ， 但是蒸青绿茶大家有所了解吗？什么是蒸青绿茶？蒸青绿茶是一种很特别的茶 ， 蒸青特别指的是绿茶的一种制作工艺 。下面我们就给分享下蒸青绿茶的茶文化介绍 。
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什么是蒸青绿茶?蒸青绿茶的茶文化介绍一、什么是蒸青绿茶
绿茶的基本工艺中分为杀青、揉捻、干燥这三道工艺 。其中杀青这个方法就分别有加热杀青和热蒸汽杀青 ， 而热蒸汽杀青方法制作的绿茶就是被称为蒸青绿茶 。二、蒸青绿茶的茶文化介绍
蒸青绿茶是一种古茶 ， 用这个方法制作的绿茶特别鲜嫩柔软 ， 经过这个工序后干燥吃的茶属于色绿汤绿叶绿的极品好茶 ， 特别是在唐宋年间尤为流行这种制茶方法 。后来这个方法由我国传入了日本 ， 就得到了现在的日本非常流行的抹茶了 。三、蒸青绿茶的泡茶方法
和一般的茶叶有所不同 ， 蒸青绿茶的泡茶方法要依据一定的方法 。第一：用开水将茶叶泡开 ， 大约半分钟到一分钟就可以了 。第二：选择温度大约在四十度左右的温水浸泡茶叶 ， 而时间长短就决定了茶的浓淡程度 ， 因此这一步的时间把控要根据自己的需要 。【什么是蒸青绿茶 蒸青绿茶的泡茶方法】第三：之后将茶放入冰水中 ， 稍微冷下后即可饮用 。
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