老白茶可以煮几遍 煮老白茶煮多长时间

茶之所以备受国人的推崇 , 这是因为茶叶里面的活性成分较多 , 可以养生保健 。我们喝茶 , 一般都是泡茶喝 , 就是将茶叶放入杯子里面 , 用开水冲泡 。然而 , 老白茶却需要用水煮 , 这样才能够将里面的内含物洗出来 。那么 , 煮老白茶可以煮几遍呢?
【老白茶可以煮几遍 煮老白茶煮多长时间】

老白茶可以煮几遍 煮老白茶煮多长时间

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老白茶可以煮几遍老白茶因为在陈放的过程中 , 茶叶里面的物质发生了改变 , 生成了很多其它的物质 , 所以 , 用一般的冲泡的方法 , 是不能完全将里面的物质洗出来的 , 需要通过煮茶的方式 , 才能够将里面的有效物质完全浸出来 。
所以 , 很多人都是将老白茶冲泡几次之后 , 再用水来煮 。冲泡老白茶 , 一般冲泡二十遍还是有极大的芬芳 , 如果是煮老白茶的话 , 一般煮个三五次是没有任何问题的 , 如果是直接拿干茶放入茶壶里面煮 , 甚至可以煮七八次 。
煮老白茶煮多长时间
老白茶可以煮几遍 煮老白茶煮多长时间

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了解了煮老茶的次数之后 , 我们还要看一看煮老白茶的时间 , 因为老白茶在陈放的过程当中 , 会不断发生氧化反应 , 生成很多的其他的新的物质 , 所以 , 泡老白茶不能完全将里面的里面的物质泡出来 , 需要用煮茶的方式 。
不过 , 煮老白茶并不能煮太长的时间 , 煮的时间过长 , 容易将里面大部分的物质都溶出来 , 导致茶汤里面的内含物过多 , 茶汤过于苦涩 。一般在水沸后 , 投入老白茶 , 煮一两分钟即可 。注意 , 是用沸水煮 , 冷水煮老白茶可能会导致茶汤过浓 , 味道太过苦涩 。
煮老白茶一般是可以煮三到五遍的 , 不过 , 要控制好煮老白茶的时间 。 

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