木姜子是一种高营养食材 , 也是一种天然的调味料 , 平时人们适量食用木姜子对维持身体健康有很大的好处 , 它能开胃消食也能促进消化 。但天然的木姜子有浓郁的辛香味 , 直接吃会感觉特别刺激 , 需要对它进行适当加工或者烹调以后再吃 , 下面是对木姜子食用方法的具体介绍 , 大家看过以后就能知道木姜子应该怎么吃 。
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木姜子怎么吃1、木姜子特别适合做成调味油以后再吃 , 在做的时候要准备二百克木姜子 , 二百克菜籽油 , 辣椒粉20克 , 陈醋30克 , 味精适量 , 食用盐适量 。把从树上摘下的木姜子清理干净 , 用清水洗净并晾干表面的水分 。
2、晾干后的木姜子放到一个干净的耐高温的大碗中 , 然后加入准备好的辣椒粉条约 , 再放入准备好的食用盐 , 把炒锅放在火上加热烧干后 , 把准备好的菜籽油 , 如果加热等油温升到七八成热时关火 , 把热油直接浇在大碗中的木姜子上 , 浇油时要不断搅拌 , 浇油以后让它降温 , 最后放适量醋调味就可以 。
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木姜子的食用方法1、凉拌木姜子
木姜子能做成凉拌菜供人们食用 , 在需要时可以准备新鲜的木姜子三百克 , 把它用清水洗净以后晾干表面的水分 , 放在一个大碗中 , 再准备一头大蒜 , 把它去皮以后捣成蒜末也放到碗中 , 随后放入适量食用盐和鸡精 , 再加入适量香油调匀 , 以后腌制半小时 , 腌好以后就能直接吃 。
2、木姜子炒鸡
【木姜子怎么吃 木姜子的常见吃法】木姜子炒鸡也是它的常见吃法 , 人们在做的时候可以准备300克新鲜的鸡脯肉 , 把它切成片状以后 , 加淀粉 , 蛋清 , 料酒以及生抽的调味料腌制半小时 , 在准备适量的葱姜 , 在炒锅中放适量食用油 , 加热后放少量辣椒炒香 , 再放入准备好的葱姜 , 随后把木姜子一起走过翻炒 , 闻到浓郁香味以后 , 再把咽喉的肌肉入锅快速翻炒 , 炒三分钟左右加少量食用盐调味 , 调匀以后加鸡精提味就能出锅 。
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