怎么做螃蟹好吃又简单
1、材料：螃蟹、生姜、香醋、葱段 。
2、做法：
首先将螃蟹清除内脏 ， 清理干净 ， 用刀将蟹钳轻轻拍裂 ， 装盘备用 。
姜切成姜丝 ， 留少许切片 ， 葱切成两段备用 。
接着我们来制作蘸汁：准备一个小碟 ， 倒入少许香醋 ， 放入姜丝就做好了 。
锅中倒入温水 ， 将螃蟹隔水放入锅中 ， 加入葱段、姜片和几滴料酒 ， 盖上锅盖 ， 蒸12-15分钟 。
【怎么做螃蟹好吃又简单】3、蒸好后 ， 将姜片和葱段夹出 ， 一道美味的清蒸螃蟹就出锅了 。
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