水产品店装修
随着人们生活水平的不断提高，营养丰富的海鲜水产品，已进入寻常百姓家 。投资开家海鲜水产品店，对创业者来说是一种不错的选择 。
选址装修要讲究
海鲜水产品店选址很重要 。目前烟台的水产品店受几年前的“捞鱼市场”的影响，大都开在北马路周围 。其实，像市区人口流动比较大、消费层次较高的繁华地段也可以，还可以在大型超市内或周围 。另外，在城市的高档居民区周围开店，也是一种不错的选择 。
店面装修一定要干净、整洁、卫生，招牌要做大，货架作成自选形式的，让顾客一进门就有种上档次的感觉 。对于海鲜水产品来讲，给顾客一种信任感很重要，多数顾客的心理一般都是店面越干净、宽敞，产品越值得信赖 。
诚信待客最重要
海鲜水产品店要开好，首先要会做人，不要只图眼前的利益，诚信待客才能细水常流 。为了让顾客放心，可以给每位顾客都发“信誉卡”，信誉卡上对水产品的加工及处理方式作了详细介绍，顾客如果按照信誉卡上讲解的那样，泡发干鲜海货达不到要求的，都可根据信誉卡上的联系方式无偿退货 。这些老客户还会经常介绍别的买家到自己店里去，无形之中又是一种宣传 。
现在的海鲜产品，鱼龙混杂，很多黑心店主抓住外来游客在烟台人生地疏，对烟台海鲜了解少的特点，用各种卑劣的手段宰客 。
利润和风险并存
海鲜水产品买卖利润还是可观的 。海鲜水产品零售毛利润一般在20%左右，批发一般也在10%—15% 。“利润虽高，投资风险也不少 。”长期从事海货产品的卖家介绍，风险主要在进干货时对货物的真假辨认及干货的储藏上 。“像干海参这样的产品，就是再有经验的人也有看走眼的时候，更不用说刚进入这个行业的 。”对一些“朝鲜参”、“俄罗斯参”之类的国外品种，不要轻易进货 。
另外，海鲜水产品也有淡季和旺季之分 。旺季多在夏秋季节的旅游旺期，而在每年春节过后的三至五个月一般是淡季 。这就要求店主在淡季时对海参、海米等干货储藏特别谨慎，如果储藏不当，辛辛苦苦一年的利润可能都要赔进去 。
