清蒸罗非鱼怎么做有几种做法
材料：罗非鱼、姜、葱、辣椒、生抽、酒、盐 。
步骤：1、罗非鱼掏去内脏洗净 ， 横着切成约1厘米厚的鱼块 。
2、姜切碎 ， 葱切粒 ， 辣椒切圈 。
3、在鱼块上抹少许盐 ， 放上姜末 ， 摆上辣椒圈 。
4、锅里放水烧开 ， 放入装好鱼块的碟子 ， 盖上锅盖隔水蒸8分钟 。
5、关火开锅 ， 撒上葱花 ， 淋适量生抽 。
【清蒸罗非鱼怎么做有几种做法】6、倒掉锅里的水 ， 下油烧热 ， 浇在鱼块上即可 。
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