日本的东南亚菜
日本料理是用眼睛品尝的料理，更准确应该是用五感来品尝的料理 。即：眼-视觉的品尝；鼻-嗅觉的品尝；耳-听觉的品尝；触-触觉的品尝；自然还有舌-味觉的品尝 。然后说到能尝到什么味道，首先是五味 。五味可能同中国料理相同，甜酸苦辣咸 。并且料理还需具备五色，黑白赤黄青 。五色齐全之后，还需考虑营养均衡 。日本料理由五种基本的调理法构成即：切、煮、烤、蒸、炸 。和中国料理相比，日本料理的烹饪法比较单纯 。日本料理是把季节感浓郁的素材以五味（实为六味，第六种味道-淡 。淡则是要求把原材料的原味充分的牵引出来 。）、五色、五法为基础，用五感来品尝的料理 。
其它的就不了了
第一个特点：泰国菜的材料以海鲜、蔬菜、水果为主，且十分新鲜 第二个特点：泰国菜中用的香料和酱料非常多，而且这些香料有的是东南亚独有的 。第三个特点：泰国菜的味道是酸酸辣辣的，十分开胃，又因多种香料而有一种浓郁的复合的香味，虾香、蟹香、花香、草香、果香，香的材料和香的调料搭配组合，千变万化，但万变不离其“香” 。- 第四个特点：兼有中国、印度、缅甸、葡萄牙等多国风味又自成一格，色香味形器都很讲究 。
推荐阅读
- 炎陵有哪些特色小吃 湖南炎陵特产
- 黄皮的甜瓜叫什么
- 健康长寿 看似“奇葩”的长寿养生“绝招”
- 金后眉茶叶的功效与作用
- 祁门红茶什么时候采摘？祁门红茶的采摘、制作方法
- 古树滇红茶如何泡 古树滇红茶的冲泡方法
- 祁门红茶产地哪里？祁门红茶的最佳产地简述
- 青岛有哪些特色水果 山东青岛特产
- 小青柑红茶是生茶还是熟茶 喝小青柑红茶的好处
- 债券有哪些交易方式