裙带菜泡了三天还能吃吗


【裙带菜泡了三天还能吃吗】裙带菜泡了三天不能吃,一般来说,裙带菜不建议浸泡过夜 。裙带菜食用前不要长时间浸泡,一般浸泡6小时左右就足够了,因为浸泡时间过长,裙带菜中的水溶性维生素、无机盐等营养成分会溶于水,营养价值降低 。裙带菜长时间泡在水里,像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质,不能再吃了 。
如果家里没有冰箱,可以将裙带菜晾干后保存,将裙带菜放到阴凉的地方,晾一天左右,吃的时候用水将裙带菜泡开即可,需要注意的是,在晾裙带菜时一定要避光,裙带菜遇到阳光会变色,影响裙带菜的营养价值 。在保存裙带菜时,通常会用盐进行腌制,然后放到冰箱冷冻层进行保存,在食用裙带菜前,需要用清水将裙带菜泡一下,将附着在裙带菜上的盐分泡干净后便可以正常食用了 。

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