北京的特色水果有房山黄金梨、延怀河谷葡萄、里炮村苹果、张家湾葡萄、红香酥梨、京白梨、延庆葡萄、海淀玉巴达杏、延庆杏、延庆国光苹果、十三陵镇樱桃、顺义中华圣桃、陇驾庄盖柿 。
【北京有哪些特色水果 北京特产】1、海淀玉巴达杏
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海淀玉巴达杏是北京的特色水果 , 海淀栽培杏已有500多年历史 。海淀气候属温带湿润季风气候区 , 冬季寒冷干燥 , 盛行西北风 , 夏季高温多雨 , 盛行东南风 , 适合杏树的生长 , 所产出的杏成熟时果皮底色黄白 , 阳面有鲜红晕;果肉细腻 , 柔软多汁 , 口感香味浓郁 , 味酸甜;半离核 , 仁甜 。
2、京白梨
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京白梨是北京的特色水果 , 已有400多年的生产历史 , 自明代起 , 京白梨就是皇家贡品 , 到了清乾隆年间始建御梨园 。门头沟区属中纬度大陆性季风气候 , 春季干旱多风 , 夏季炎热多雨 , 秋季凉爽湿润 , 冬季寒冷干燥 , 特别适合京白梨的生长 , 所产出的京白梨果肉黄白色 , 肉质中粗而脆 , 石细胞少 , 经后熟 , 果肉变细软多汁 , 易溶于口 , 香甜宜人 , 果心中大 。
3、延庆葡萄
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延庆葡萄是北京的特色水果 , 延庆县拥有700多年的葡萄栽培史 , 最早可追溯到《元史》之《耶律楚材传》 。延庆盆地地处海拔高的中纬度地区 , 位居北京城的上风上水位置 , 空气质量好 , 大气透明度高 , 光照充足 , 紫外线强 , 昼夜温差大 , 特别适合葡萄的生长 , 所产出的葡萄果穗整齐 , 果粒均匀 , 果实着色浓艳 , 果粉厚 , 肉质脆 , 风味浓郁 。
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