安化黑茶属于黑茶 , 是发酵茶 , 原料粗糙陈旧 。所以很多人都想知道安化黑茶怎么泡 。安化黑茶的营养成分只有在合适的温度.茶具和正确的冲泡方法下才能释放出来 , 下面我们来看看安化黑茶的冲泡方法 。
安化黑茶怎么泡1.取茶用黑茶刀顺着茶叶的纹路 , 倾斜撬开整个茶叶 。从颗粒茶中取茶的方法:由于颗粒黑茶已经切好 , 将黑茶从包装中取出 。如何切取千两茶:用铁锹.铁锤等工具取茶 。取千两茶时要小心 , 以免伤到手指 。
2.温杯用开水盖住碗 , 这样盖碗就可以均匀加热 。
3.投茶将1/3的黑茶倒入盖碗中 。洗茶时 , 将开水倒入盖碗中(水量应溢出茶叶) , 然后迅速倒水(使茶叶受热均匀 , 唤醒茶香) 。第一道茶为“洗茶” , 不喝 。
4.泡茶将开水重新倒入盖碗中 , 直至满八分钟(开水温度约为95) , 然后盖上盖子浸泡10秒钟 。
5.出汤将冲泡好的黑茶汤倒入带过滤器的品茗杯中 , 直至冲泡完成 , 以保证汤的颜色均匀 。
6.品香茗将公平杯的茶汤均匀倒入茶杯 , 先闻其味 , 观察其色 , 再细细品味黑茶的醇香 。
冲泡黑茶的注意事项1.醒茶黑茶对年份非常讲究 , 即使保存完好 , 也难免会沾染一些浮尘 。喝茶前用开水冲茶 , 既能冲走浮尘 , 又能唤醒茶叶 。
2.水温冲泡黑茶的最佳水温为95℃-100℃ 。如果水温太低 , 就无法冲泡出黑茶的真正味道 。
3.茶具最好用壁厚.粗糙.茶肚大的茶壶 。因为黑茶适合高温下唤醒茶叶和浸出茶叶内含物 , 而且这种茶壶透气性好 , 保温性好 , 所以最好用一个又厚又糙又透气的茶壶冲泡 。
安化黑茶的功效与作用1.补充膳食营养安化黑茶富含维生素.矿物质.蛋白质.氨基酸.糖类等营养成分 。对于饮食中蔬菜水果匮乏地区的人们来说 , 长期饮用安化黑茶有助于补充维生素.矿物质等多种营养物质 。
2.帮助消化【简单介绍安化黑茶的六个冲泡方法及步骤! 安化黑茶怎么泡】安化黑茶含有大量咖啡因 , 能刺激胃 , 增加胃液分泌 , 从而增进食欲 , 帮助消化 。喜欢吃肉的朋友不妨喝安化黑茶 , 有助于缓解油腻 , 消化食物 。
3.降血脂相关流行病学调查表明 , 长期饮用适量的安化黑茶 , 对人体血压.血脂.动脉硬化有良好的调节作用 , 还能有效调节体重和体型 。
以上是安化黑茶怎么泡的方法及安化黑茶的相关知识介绍 。总的来说 , 相比其他茶叶 , 安化黑茶在冲泡上有很多技术要求 , 建议您在冲泡安化黑茶时不要急躁!
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