日式马铃薯沙拉
这个日式马铃薯沙拉超简单容易做 ， 又是超美味的日式马铃薯沙拉 ， 绝对是夏天的开胃料理 。简单的材料 ， 有肉有蔬菜 ， 可随意加入自己喜欢的材料 ， 加少许白醋 ， 酸酸的更开胃 。做午餐 ， 下午餐或派对茶点必定大受欢迎呦!
日式马铃薯沙拉的做法： 1、日式沙拉酱Kewpie mayonnaise 是日本人常用的 ， 比美式沙拉酱更幼滑 ， 用蛋黄做(没有蛋白的) ， 又用苹果醋或米醋 ， 而美式的是用纯白醋的 。
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2、先将马铃薯去皮 ， 洗净 ， 切小块 。放入一锅沸水内 ， 煮至熟透 ， 然后沥干水份 ， 用叉把马铃薯压碎 。
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【日式马铃薯沙拉】 3、将鸡蛋放入锅内 ， 下水盖过鸡蛋 ， 用中火煮煮 ， 然后离火 ， 盖着锅盖静置12分钟 。然后用冻水浸鸡蛋 ， 便可剥壳 。用叉将鸡蛋压碎 。
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4、红萝卜切小块 。青瓜切薄片 ， 下少许盐 ， 静置十分钟 ， 然后挤干水份 。火腿切小块(我用蟹棒) 。
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5、将所有材料放入大碗内拌匀 ， 下盐及黑胡椒粉调味 。
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6、然后加入沙拉酱及白醋拌匀 ， 放入冰箱30分钟即成!
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7、烤好后就可以享用了 ， 很好美味的小吃 。
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成品图：
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日式马铃薯沙拉怎么做好吃： 1、马铃薯要趁热弄成泥 ， 注意力量不要太大 。
2、沙拉酱要等弄好的马铃薯泥放凉以后再放进去!
3、一定要把所有食材的水分弄干在制作!这是重点哦 。
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