广东花胶响螺片煲鸡

【广东花胶响螺片煲鸡】

文章插图
1、准备鸡肉120克、泡发好的花胶80克、响螺片1大片、姜片2片、姬松茸4个、枸杞适量、铁棍淮山15克、海底椰片10克。
2、所有食材清水洗净备用。
3、响螺片剪成小块，可以提前泡发。
4、所有食材放入炖盅，加入适量纯净水。
5、隔水炖煮3个小时。
6、出锅加枸杞和食盐即可。