无为的特色小吃有无为板鸭、无为送灶粑粑、无为熏鸭、无为“立新“卤牛肉、无为螃蟹、严桥花生米、板栗炖肉 。
1、无为板鸭
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【无为有哪些特色小吃 安徽无为特产】无为板鸭是安徽无为县的传统名吃 ， 有着非常悠久的历史 ， 创始于清朝时期 ， 其制作工艺十分精细 ， 选用巢湖麻鸭为主要原料 ， 配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料 ， 先熏后卤 ， 制作而成 ， 所制作出来的板鸭金黄油亮 ， 皮脂厚润 ， 肉质鲜嫩 ， 醇香味美 。
2、无为送灶粑粑
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无为送灶粑粑是安徽无为县的传统名吃 ， 有着悠久的历史 ， 更有着美丽的传统 ， 是作为送“灶神”的祭品 ， 其制作工艺十分精细 ， 选用米粉为主要原料 ， 采用传统的制作工艺制作而成 ， 所制作出来的送灶粑粑脆香可口 ， 脆而不焦 ， 酥香味美 。
3、严桥花生米
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严桥花生米是安徽无为的传统名吃 ， 历史悠久 ， 距今已经有着六十多年的历史了 ， 其制作工艺十分精细 ， 选用农民自种的优质花生米 ， 配上茴香、八角、橙皮、盐、白糖等多种调料浸泡后晾干 ， 再下锅焙烤 ， 所制作出来的花生米具有“香、酥、甜、脆”等特点 ， 受到广大消费者的喜爱 。
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