百香果熟到什么程度才能吃


【百香果熟到什么程度才能吃】百香果熟到颜色略红,果壳出现干瘪的情况才能吃,百香果一般指鸡蛋果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形 。花期6月,果期11月 。
逸生于海拔180~1900米的山谷丛林中 。原产安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区 。主要有紫果和黄果两大类 。植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年 。
果可生食或作蔬菜、饲料 。入药具有兴奋、强壮之效 。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质 。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等 。花大而美丽,没有香味,可作庭园观赏植物 。在中国以外的其他地区,鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称 。

    推荐阅读