易生痰的肉类
【易生痰的肉类】“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安” 。这是老百姓的养生口头禅 。
这句话的意思是说，鱼虽好，但吃多了容易导致内火蓄积——即“生火”；肉也好，但吃多了容易导致体内津液代谢失常，产生痰浊——即“生痰” 。相比之下，看似清淡无味的萝卜、白菜，却是再好不过的“长寿菜” 。
人们说的“肉生痰”并不是说吃肉过多就容易咳嗽生痰，而是说过多食用肉类食物后，会导致体内津液代谢失常，产生痰浊 。肉类含有大量的脂肪，过量摄入容易引起血脂、血液黏稠度升高，临床检查时常会表现为血液浓稠性、聚集性和凝固性增高，而这正是中医痰淤互结的一种客观表现，也正是“肉生痰”的外在反映 。
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