健脾食疗配方

【健脾食疗配方】1.二绿茶
配方: 绿萼梅6克,绿茶6克 。
制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可 。
功效: 疏肝理气,和胃止痛 。
2.金橘饮
配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量 。
制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可 。
功效: 疏肝解郁,调和脾胃 。
3.丁香姜糖
配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量 。
制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度 。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平 。稍冷后趁软切作50块 。
功效: 温中降逆,益气健脾和胃 。
4.鸡内金饼
配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克 。
制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用 。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼 。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成 。
功效: 消食化积,健脾益胃 。

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