安徽有什么特产 安徽特产有哪些

安徽的特产有合肥麻饼、白云春毫、合肥龙虾、黄陂湖大闸蟹、巢湖银鱼、宁国粑粑、寿县大救驾、虾子面、徽州臭豆腐、煮干丝、徽州臭豆腐、安徽火笔画、发绣、竹簧雕刻、合肥烘糕 。
1、安徽火笔画

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火笔画是安徽省合肥的传统手工艺品 , 更是传统民间工艺美术之一 , 起源于西汉时期 , 已经有着两千多年的历史了 。制作火笔画的制作工艺极为精细 , 以“铁”作笔 , 以“火”为墨 , 在木板、竹簧、宣纸、绫绸等不同材料上作画 , 借鉴国画技法 , 运用远近虚实、浓淡相间的方法 , 烙画而成 , 火笔画具有很高的观赏价值和收藏价值 。
2、徽州臭豆腐
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徽州臭豆腐是安徽黄山的特色美食 , 有着悠久的历史 , 创始于清朝康熙年间 , 距今已有三百多年的历史 。徽州臭豆腐的制作工艺十分复杂 , 选择豆腐和肉为主要原料 , 在采用祖传的制作工艺制作而成 , 所制作而成的臭豆腐闻着非常臭 , 吃起来却异常美味 。臭豆腐中还含有蛋白质 , 氨基酸等丰富营养 , 有着清热散血 , 增强食欲 , 寒中益气的功效 , 如果你到了徽州 , 一定要尝一尝徽州的臭豆腐 。
【安徽有什么特产 安徽特产有哪些】3、合肥麻饼
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麻饼是安徽合肥的传统名点 , 有着非常悠久的历史 , 起源于北宋时期 。合肥麻饼选用面粉 , 麻油为主要原料 , 采用传统的制作方法制作而成 , 所制作出来的麻饼表面棕黄色 , 边缘浅黄色 , 底部黄色 , 无焦斑 , 香甜鲜美可口 , 风味特殊 。合肥麻糕还含有胡萝卜素 , 维生素A , 维生素E等丰富营养 , 还有防癌 , 治高血压 , 治哮喘 , 治久咳等作用 。
4、巢湖银鱼
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巢湖银鱼是安徽省合肥的特色产品 , 有着非常悠久的历史 , 在宋朝就已经有记载了 。巢湖水资源丰富 , 四季分明 , 气候温和 , 雨量充沛 , 光照充足 , 非常适合巢湖银鱼的生长 , 所产出的巢湖银鱼体形细长 , 呈圆筒状 , 无鳞透明 , 洁白如银 , 食用起来滋味鲜美 , 而且肉密无刺 。银鱼中含有氨基酸等多种人体所需要的营养 , 2013年 , 巢湖银鱼被列为中国国家地理标志产品 。

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