提到红茶，你会想到什么？或许你早已耳熟能详它是全发酵型的茶叶，比之其它茶类，它早已风靡全世界 。或许你也会喝红茶，却可能从未细想过这个茶类到底包含哪些品种？?毋庸置疑，全世界各类红茶，鼻祖当然都在中国，今天我们要介绍的分类也是针对国内的品种 。?红茶在国内的产地非常广，涉及十几个省份 。安徽省祁门县的祁门红茶，其历史久远，可以追溯到陆羽的《茶经》时代 。有“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门 。”的美誉 。?祁门红茶外形条索紧细而且秀长，有金黄芽毫，呈现乌润的色泽；冲泡后汤色红艳明亮，有似苹果的蜜味与兰花混合的香味 。?来自浙江杭州的九曲红梅，通常又被称作九曲红、红梅茶等 。源自武夷山的九曲，已有两百多年的历史 。?它的干茶外形相较前两种更细，有细若发丝的形容，且呈卷曲的形状，如银钩 。茶身披满金色的绒毛，整体色泽乌润 。冲泡后汤色红且鲜亮；香气属于高甜型并带有花香 。?江西的修水、武宁、铜鼓三县所产的宁红，是我国最早的功夫红茶之一，早于祁门红茶九十余年 。宁红工夫茶外形条索紧结且圆直，干茶有挺拔感并略显红筋，色乌但略带红色 。最大的特点是内质香气高，冲泡后味浓且醇厚，独特香气馥郁又持久 。它的汤色红艳明亮，叶底呈嫩红色 。?源于湖北宜昌和恩施的宜红，距今已有一百多年的历史 。宜红红茶的外形条索纤细紧结均匀、带有白毫 。史料上曾用“黝黑而光彩”来形容它的色泽 。这光彩便是乌黑的色泽上透着润泽的黄 。?冲泡后汤色红艳明亮有金圈，香气呈鲜嫩的甜香与蜜香、鲜甜是其最大的特点 。?产于湖南省安化、邵阳、浏阳等县市的湘红 。历史上曾于祁门红茶齐名，如今产量并不大 。湘红有清幽的香气，茶汤浓郁，有花枣香 。?四川省宜宾市出产的川红 。虽历史较短，却有其独特之处 。川红的外形条索紧结壮实，整体看很美观，有锋苗并且多毫，色泽乌润，内质香气鲜爽夹着果香，有时有橘子香和蜜香，汤色红亮金黄 。?主产于云南滇西、滇南的滇红，属大叶种茶树品种，因此它的外形肥腴匀润，茶汤色泽红亮，香气高锐，有丝丝甜香 。?广东省中北部的英德红茶，源自云南大叶种，外形颗粒紧结重实，色泽乌润，带有金毫 。汤色红艳明亮，香气鲜爽浓郁，有明显的花香，且香气较之其它品种更清爽持久 。最后不得不提福建省出品的红茶 。最具代表的当属闽红，正山小种以及金骏眉 。?闽红是政和功夫茶，坦洋工夫茶以及白琳工夫茶的统称 。?正山小种是世界上最早的红茶，属于小种红茶，小种指其稀少而珍贵 。由于市面上假冒品频出，当地人为与之区别，取名为“正山”，意指正宗 。成茶条索肥壮紧结，色泽乌润略带褐色，冲泡后汤色红艳明亮；香气比较浓烈，滋味醇厚回甘，有桂圆汤味 。?金骏眉源于正山小种，是小种红茶中的顶级品 。干茶色泽乌润带褐色，形似眉毛，略带金毫 。冲泡后汤色金黄明亮，层次丰富，有花果与蜜香，饮之唇齿间都有鲜甜感 。
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