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黑砖茶的制作工艺黑砖茶 ， 其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶 。从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革 ， 按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型 ， 白沙溪于1939年试产黑茶砖成功 。制作时先将原料筛分整形 ， 风选拣剔提净 ， 按比例拼配；机压时 ， 先高温汽蒸灭菌 ， 再高压定型 ， 检验修整 ， 缓慢干燥 ， 包装成为砖茶成品 。
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