常熟庄家界湘菜馆
欧阳烂阳、周赛群
【常熟庄家界湘菜馆】民国初期长沙湘菜名厨有肖荣华、柳三和、宋善斋、毕河清 ， 号称“长沙四大名厨” 。
建国后湘菜泰斗级的厨师是石荫祥 。
现在活跃在湘菜界最有名的厨师是许菊云、王墨泉、谭添三、聂厚忠、张力行、曹秋泉、罗权等 。更多详细信息请查询 http://www.chinacmtx.cn/
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