水产速冻海鲜
很多人将冷冻海鲜或者其他冷冻食品，往冰箱冷藏柜一放便以为可以安枕无忧了，其实不然冷冻食物也是有保质期的，超过质保期不但口味会变差，还有可能危及生命，那么冷冻海鲜以及其他的冷冻产品的保质期一般有多久呢?下面旺大年舟山海鲜的小编为大家简单介绍一下 。
海鲜类：包括鱼、虾、鳖、贝类等 。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用 。
蔬菜类：一般来讲，绿叶菜、瓜果类蔬菜不能冷冻 。但少部分蔬菜，如豆类等可以冷冻保鲜，只可保存5个月左右 。
速冻主食：如饺子、包子、汤圆、馄饨 。成分复杂的馅料会逐渐发生口感的变化，也容易串味，所以不宜冷冻太长时间，最好在一两个月内吃完 。
红肉类：主要包括猪、牛、羊肉等 。保质期为10—12个月 。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些 。
禽肉类：鸡、鸭、鹅、鸽肉等 。保质期比红肉类稍短，为8—10个月 。
冷冻海鲜放进冰箱冷藏并不代表放进了“保险箱”，尽早吃掉既安全有健康 。老尹家海参为您解答 。
