快手菜是什么
比较好做的菜:
番茄炒蛋韭黄炒蛋洋葱炒蛋 苦瓜炒蛋 ......等等炒蛋
南瓜 水瓜 冬瓜 菠菜 芥蓝 豆芽 ......等等不需配菜单独炒一两分钟即可
番茄炒肉沫 水瓜炒肉沫 ...... 肉沫很友好
红烧肉: 热一点点油，五花肉炒变色，加料酒、酱油、生姜、糖，转小火炖10分钟 。期间可以去洗漱吃早餐
胡萝卜香辣牛肉: 热一点点油，放肉炒变色，加火锅底料、加水、加胡萝卜转小火炖到胡萝卜变软，大概几分钟
油焖虾: 热多一点油，爆香，放虾两面炸变色，加料酒、酱油，几分钟即可出锅
望采纳
一、辣白菜豆腐汤
材料：南豆腐250克，辣白菜100克，辣椒1片，红辣椒1片，色拉油20克，鸡精一小块，朝鲜辣椒酱20克 。
做法：
1、豆腐冲水切成方块
2、辛辣小白菜切成小片
3、青辣椒切成圆圈
4、把石锅放在火上，在锅底倒少量油，加热中间火 。
5、当油温度为80%时，将青椒倒入鱼苗中炒匀 。
6、然后放入热白菜，炒匀 。
7、加入韩国辣椒酱
8、加入半锅水搅拌均匀
9、直到汤煮沸，直到豆腐
10、拌匀，煮至沸腾 。炖10分钟，然后加入一点鸡精，然后熄火 。
二、金针育肥牛
配料：牛肉200克，粉丝一点，金针菇100g，火锅底袋 。
做法：
1、将水倒入锅中，加入半壶火锅 。
2、当水打开时，加入蘑菇煮一个小会 。
3、加入粉丝，展开粉丝，加入肥牛肉，煮，撒葱花 。
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