一个鸡蛋可以做什么菜
1.观察妈妈做饭
今天放学回家后，我偷偷观察了妈妈做饭的整个过程，妈妈系上围裙，洗了一下手，快步的走进厨房 。
今天要做一菜一汤，西红柿炒鸡蛋和番茄鸡蛋汤 。妈妈先把大米放在水里，洗干净，放进电饭煲里按下按钮 。然后，又洗了几个西红柿，把它们切成片，放到盘子里，又拿了两个鸡蛋，打到碗里，这样，准备工作就完成了 。
接着就该炒菜了，妈妈先把火打开，在锅里倒点油 。等油热了，迅速把鸡蛋倒进锅里，翻炒几下，然后倒入西红柿翻炒，等到快熟时，再放入盐和味精，然后就出锅了 。一道金灿灿红艳艳的西红柿炒鸡蛋就上桌了 。
番茄鸡蛋汤的做法很简单，妈妈把水放到锅里，把火打开，等到水开了，妈妈把番茄和鸡蛋一起放进锅里，放上味精和盐，开锅后，一锅香喷喷的番茄鸡蛋汤就熟了 。
饭菜做好了，我和爸爸两位“美食品尝家”迫不及待的就上了桌，端起碗狼吞虎咽的大口吃了起来，妈妈说我们吃的真香啊!
2.观察妈妈做饭
今天，老师给我们布置了一个特殊的作业——观察妈妈做饭 。完成这个作业对我来说，简直是易如反掌 。
这不，我偷偷地溜进了我家的厨房，观察妈妈做饭 。妈妈穿着旧旧的衣服还穿着围裙，生怕油滴到衣服上，还用蓝色的发卡扎了一个马尾巴辫，唯恐头发掉进锅里 。
首先，妈妈洗了洗手，打开了锅盖，把排骨泡在了冷水里 。一个小时后，换了水，又把排骨放在了冷水里 。这次，开了火，炖了起来 。这时，休闲得东扭一下西扭一下，很好玩 。等排骨熟了，又放了一些醋和糖，还有其他的一些佐料 。不一会儿，糖醋排骨做成了 。这可是一道美味佳肴呀！我都馋得快流口水了！
通过了这件事，我受到一种启发 。妈妈辛苦地给我做饭，真是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦 。”
3. 我观察妈妈做饭
今天下午，我观察了我妈妈做饭 。5时34分时，妈妈去厨房做饭，于是，我便去厨房观察 。妈妈先从橱柜里拿出一个锅，把锅里盛满水，放在炉子上煮，又从采堆里拿出一个红薯，削皮切块 。四分钟后，妈妈把锅盖拿开，把红薯放进锅里，然后，拿了一个胡萝卜，切成条儿，拿香菜、醋、油、盐一拌 。又用勺子挖了两勺玉米渣子，用水一淘，往锅里一到 。过了二十分钟，一锅红薯玉米渣子汤就做好了 。我妈妈真是一名好厨师 。
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