红茶放冰箱第二天能喝吗
红茶放冰箱第二天不能喝 ， 茶水中的茶多酚、维生素等在放置过久后会产生氧化反应 ， 造成营养成分丢失 ， 氧化后变成氧自由基会对人体产生影响 ， 且放置过久的茶不能保证卫生 ， 因此 ， 隔夜茶或放置时间过久的茶不建议饮用 。
【红茶放冰箱第二天能喝吗】红茶英文为Blacktea 。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应 ， 鲜叶中的化学成分变化较大 ， 茶多酚减少90%以上 ， 产生了茶黄素、茶红素等新成分 。香气物质比鲜叶明显增加 。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 。我国红茶品种以祁门红茶最为著名 ， 为我国第二大茶类 。
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