火鸡腿怎么做
【火鸡腿怎么做】火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高 ， 但是热量和胆固醇是最少的；火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸 ， 不会导致血液中胆固醇量的增加；其次 ， 火鸡肉的铁含量也相当高 ， 对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言 ， 火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一 。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸 ， 可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症 。
买火鸡腿清洗干净 。
将火鸡腿去皮和骨 ， 然后切片上面铺上保鲜膜用松肉锤拍打肉块 。
将肉片用：生抽 ， 白糖 ， 料酒和胡椒粉拌均匀腌制片刻 。
平底不粘锅热少许油 ， 将腌好的肉块放入中上火煎 。
将肉块煎至两面金黄即可 。
将煎好的肉块放入盘里 ， 用香菜叶点缀 。香 ， 嫩的火鸡腿肉不仅营养好 ， 还非常的美味！
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