金骏眉是红茶 ， 所以金骏眉和绿茶是有很大的区别的 。不过在了解金骏眉和绿茶的区别之前 ， 我们先来了解一下红茶和绿茶的区别 。红茶和绿茶的区别?1.红茶和绿茶的制作工艺的区别：?红茶是经过高达百分之八九十发酵度的全发酵茶 ， 而且在此过程中不经过杀青 ， 而是直接萎凋、揉切后完整发酵；绿茶则不需要任何发酵 ， 而是通过直接杀青、揉捻和干燥的工序完成的 ， 此外绿茶的制成除了可以用锅炒还能用高温蒸汽进行蒸煮 。?2.红茶和绿茶冲泡颜色的区别：?红茶冲泡出来的茶汤是淡褐色至褐色的 ， 而绿茶的茶汤则是绿色至深绿色的 。?3.红茶和绿茶冲泡时用的水温的区别：?红茶冲泡用90到100度的沸水 ， 这样才能将其中的有效成分析出 ， 茶味也会浓些；如果是细嫩的芽叶绿茶冲泡水温度最好是在80度左右 ， 这样的话就不会破坏其中的维C ， 也不会让茶味变苦 。4.红茶和绿茶外形上的区别：?红茶茶叶多为红色或褐色 ， 干茶色泽乌润 ， 茶汤红亮鲜明；绿茶茶叶色泽润绿茶汤明亮 。?5.红茶和绿茶功效作用的区别：?红茶有助于肠道消化、促进食欲 ， 还可以利尿消水肿 。而且红茶有抗酸化作用 ， 可以降低心肌梗塞等病症的发病率 ， 红茶性温适合冬天饮用 。绿茶性凉 ， 清热 ， 提神 ， 绿茶还用于头痛 ， 目昏 ， 多睡 ， 思维不清 ， 心烦口渴 ， 食积痰滞 ， 痢疾 ， 小便不利 。并有降血脂 ， 抗衰老 ， 防癌 ， 坚固牙齿 ， 美丽容颜之功效 。?金骏眉和绿茶的区别?1.制作工艺的区别：?金骏眉每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖 ， 采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽 ， 然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成 。绿茶则不需要任何发酵 ， 而是通过直接杀青、揉捻和干燥的工序完成的 ， 此外绿茶的制成除了可以用锅炒还能用高温蒸汽进行蒸煮 。2.冲泡颜色的区别：?金骏眉开汤汤色金黄 ， 水中带甜 ， 甜里透香 ， 杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质 。而绿茶的茶汤则是绿色至深绿色的 。?3.冲泡时用的水温的区别：?用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉 ， 需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡 。如果是细嫩的芽叶绿茶冲泡水温度最好是在80度左右 ， 这样的话就不会破坏其中的维C ， 也不会让茶味变苦 。?4.外形上的区别：?金骏眉外型细小而紧秀 。颜色为金、黄、黑相间 。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽 ， 条索紧结纤细 ， 圆而挺直 ， 有锋苗 ， 身骨重 ， 匀整 。绿茶茶叶色泽润绿茶汤明亮 。?5.功效作用的区别：?金骏眉具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效 。绿茶性凉 ， 清热 ， 提神 ， 绿茶还用于头痛 ， 目昏 ， 多睡 ， 思维不清 ， 心烦口渴 ， 食积痰滞 ， 痢疾 ， 小便不利 。并有降血脂 ， 抗衰老 ， 防癌 ， 坚固牙齿 ， 美丽容颜之功效 。以上就是金骏眉和绿茶的区别的介绍了 。
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