米酒怎么吃法简单又好吃
【米酒怎么吃法简单又好吃】1、第一种 ， 直接食用 ， 不过要适量 ， 不可多吃 。
2、第二种 ， 清汤米酒 ， 顾名思义 ， 就把米酒放入沸水中 ， 喜欢吃甜的也可放点糖 ， 这是清谈米酒的吃法 。
3、第三种 ， 是红糖鸡蛋米酒 ， 这个方法大多是给孕妇吃的 。把鸡蛋打开后 ， 直接放入沸水中煮熟 ， 再放入米酒和红糖即可 。
小常识：主要原料是江米 ， 所以也叫江米酒 。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒” 。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒 。其酿制工艺简单 ， 口味香甜醇美 。含酒精量极低 ， 因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒 ， 已有千年以上的悠久历史 。米酒已成为农家日常饮用的饮料 。现代米酒多采用工厂化生产 。
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