千张怎样保存的时间长
千张要放在冰箱里保存 。如果在短期内吃完 ， 可以用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏 。若短时间内吃不完 ， 将千张用保鲜膜包好后放进冰箱冷冻层即可 。
千张就是一种豆腐干片 ， 是一种特殊的豆制食品 。千张要吃新鲜的 ， 所以最好放进冰箱里保鲜 ， 每次吃的时候 ， 掰下几片来 ， 其余继续密封保存 ， 可以吃很长一段时间 。
新鲜的千张还可以放进冷水中加入一些冰块保存 ， 直接放在常温下就行 ， 不需要再放入冰箱里冷冻 。只不过 ， 这种保存方式需要每天都换水加冰 ， 这样才可以保证千张的新鲜度 。
千张是很有营养价值的 ， 富含蛋白质成分 ， 具有易消化、吸收快的特点 。不管是男女老少都能适量吃些千张 ， 特别适宜身体虚弱的人食用 。
【千张怎样保存的时间长】千张可以凉拌食用 ， 也能炒成热菜吃 ， 其做法比较丰富 ， 味道十分不错 。在有些地区 ， 千张被称为豆腐皮 ， 因为千张的味道和豆腐皮很相似 。千张多呈淡黄色和米黄色 ， 由于在出品的时候 ， 看起来有千百张叠在一起 ， 所以才被称为千张 。
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