茶叶分为六大种类 ， 每种茶叶的投茶量各不相同 ， 150ml的盖碗需投放5g绿茶 ， 红茶则需要投放6g ， 白茶需要投放8g ， 普洱茶需要投放8g ， 乌龙茶需要投放9g ， 黑茶需要投放8g ， 黄茶需要投放5g ， 冲泡时投茶量宜少不宜多 ， 以清淡为主 。
嫌麻烦 ， 没有称 ， 可选择体积投茶法：
1.绿茶、黄茶绿茶是被公认为所有茶类中最为鲜嫩的茶 ， 经过揉捻 ， 浸出物出来的快 ， 所以用盖碗冲泡的时候 ， 茶量刚好覆盖满盖碗底部就可以了 。
另外 ， 冲泡黄茶也是一样的 ， 投茶量也是刚好覆盖满盖碗底部就行 。
2.红茶红茶的投茶量与绿茶相似 ， 也是将盖碗底部覆盖满 ， 不过可以比绿茶稍微多一些 。
红茶分为大叶种红茶和小叶种红茶 ， 像祁门红茶、四川红茶是小叶种红茶 ， 而云南红茶则是大叶种 ， 大叶种的叶片较大 ， 占的体积大 ， 所以泡茶时的投茶量要比小叶种红茶更多 。
3.乌龙茶乌龙茶根据其外形 ， 大致可分为条形乌龙和球形乌龙了 。条形乌龙的投茶量差不多占到盖碗容量的1/5到1/3 ， 球形乌龙则覆盖过底部就可以了 。
另外 ， 需注意球形乌龙由于形状特殊 ， 茶叶展开比较慢 ， 所以通常用一泡温润泡把茶叶舒展开来 。
4.普洱茶、紧压茶【150ml的盖碗放多少茶】普洱茶和紧压茶的投茶量差不多占盖碗容量的1/5 。因为有些紧压茶比较紧 ， 密度较大 ， 所以可适当减少投茶量进行微调 。
另外 ， 为了舒张茶叶 ， 紧压茶的冲泡过程中也常常会有温润泡 。
这里还有一点需要注意的——紧压茶有“三年以下开盖泡 ， 三年以上扣盖泡”的说法 ， 原因是“年纪较轻”的紧压茶发酵度不高 ， 盖上盖子会像绿茶一样把茶汤闷坏 ， 而三年以上的紧压茶因为后期自我发酵则不存在这个问题 。
5.白茶由于白茶没有经过揉捻 ， 仅仅是鲜叶采摘后经过萎凋、干燥制作而成的茶类 ， 所以干茶普遍较轻且蓬松 ， 投茶量会比较大 ， 散茶约占盖碗容量的3/4或1/2；白茶饼约占盖碗容量的1/5 。
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