家常红焖猪脚的做法有哪些
材料主料：
猪脚半只、八角两片、鸡蛋四个、酱油适量、油适量、盐适量、章鱼干两片、花菇十个 。
方法：
1、猪脚洗净剁块；
2、章鱼干先用开水泡软 ， 剪成条状备用；
3、花菇泡软后去蒂剪条状；
4、章鱼干花菇入油锅炒香备用；
5、猪脚过下开水去血水控干水份 ， 入油锅翻炒至上色 ， 加花菇章鱼干 ， 加适量盐 ， 酱油；
6、炒后倒入砂锅 ， 加一碗水 ， 大火煮开；
7、加八角 ， 小火炖煮 ， 期间要用筷子托托底；
8、鸡蛋加水煮熟；
9、炖煮至筷子能轻松插入猪脚即可；
【家常红焖猪脚的做法有哪些】10、鸡蛋剥壳加入砂锅浸泡猪脚汁 ， 即可食用 。
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