“小红果,酸溜溜,裹上糖衣,甜悠悠 。”，这个小红果指的就是山楂，山楂健脾益胃的作用，明代本草学家李时珍在《本草纲目》中写得明白，他说：“凡脾虚，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚，绝佳 。”他说的这种“绝佳”之果，就是：山楂，那适宜喝山楂水能减肥吗？相关的介绍如下！适宜喝山楂水能减肥?山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化作用 。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可预防肥胖症 。?山楂水为什么能减肥?首先，山楂内酸性物质山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，这样丰富的酸性物质摄取入体内可以增加身体内的酸性成分，让身体内的胃液分泌不断增多，这样就可以促进身体内的新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪成分，从而达到良好的减肥瘦身目的 。?其次，山楂的解脂酶山楂内含有的解脂酶可以让脂肪快速地分解消耗，这样就可以促进身体内脂肪类食物的消化功能，将体内的脂肪从人体中有效地消耗殆尽 。?最后，山楂的黄酮类等物质山楂还含有丰富的黄酮类、内酯等物质，这些物质同样可以促进胃液的分泌数量和增加胃部酶素的消化功能，这样就可以达到降血脂、清脂减肥的目的 。什么人不能吃山楂?1、怀孕前三个月的孕妇?山楂有活血化淤、刺激子宫收缩的作用，刚怀孕的孕妇本来胎盘就不牢固，过多食用山楂可能诱发流产 。?2、换牙期儿童?正处于牙齿更替时期的儿童，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕，也会对牙齿生长不利 。龋齿的儿童也不能过多食用 。?3、血脂过低者?山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康 。?4、脾胃不好者?山楂的“促消化作用”要归功于其富含鞣酸，能刺激胃酸分泌 。而胃炎、胃溃疡、食管炎等患者，本身就胃酸分泌过多 。再大量食用山楂，胃肠道会不堪重负 。同时，山楂中的一些特殊物质，遇到胃酸易凝结成沉淀物，有可能诱发胃结石 。山楂的功效作用?1、抗衰老?山楂中含有的黄铜、维生素和胡萝卜素等营养成分，这些物质具有比较好的抗氧化作用，可以有效的组织人体里自由基，对皮肤和身体机制的衰老具有缓解作用，所以山楂具有一定抗衰老作用 。?2、降压降脂?山楂中含有一定量的黄铜、三萜类物质等营养物质，可以帮助人体扩张和改善血管通透性，从而具有一定有降低血脂的作用，所以山楂具有一定降压降脂的作用 。?3、健胃消食?山楂中含有大量的酸性物质，适量食用可以帮助提高人体胃蛋白酶活性，从而可以在一定程度上促进食物的消化，其次，山楂中含有大量的维生素，食用之后可以促进人体食欲，具有一定健胃消失的作用 。《本草纲目》中用山楂、鹿茸等份为末，和蜂蜜为丸，治老人腰腿痛的记载是古代用药经验的总结；现代长期以生山楂泡水代茶使老人长寿的经验，开辟了山楂药用的新途径 。
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