南瓜尖需要过开水吗
【南瓜尖需要过开水吗】
南瓜尖不需要过开水 。平时吃南瓜尖时想去掉表面的绒毛 ， 可以把外表的表皮直接撕掉 ， 因为南瓜藤的绒毛全部存在于这层表皮上 ， 毛皮撕掉后绒毛就会全部消失 。在撕掉南瓜藤的表皮时可以掐住南瓜藤的边缘在 ， 用指甲把表皮撕开 ， 然后慢慢向下撕扯就可以 。
南瓜属于一年生蔓生草本植物 ， 茎常节部生根 ， 叶柄粗壮 ， 叶片宽卵形或卵圆形 ， 质稍柔软 ， 叶脉隆起 ， 卷须稍粗壮 ， 雌雄同株 ， 果梗粗壮 ， 有棱和槽 ， 因品种而异 ， 外面常有数条纵沟或无 ， 种子多数 ， 长卵形或长圆形 ， 性喜阴凉湿润气候 ， 栽培极易 。其原产墨西哥到中美洲一带 ， 世界各地普遍栽培 ， 明代传入中国 ， 现南北各地广泛种植 。南瓜果实有圆、 扁圆、 长圆、 纺锤形或 葫芦形 ， 先端多凹陷 ， 表面光滑或有瘤状突起和纵沟 ， 成熟后有白霜 。种皮灰白色或茶褐色 ， 边缘明显粗糙 。肉厚 ， 黄白色 ， 老熟后有特殊香气 ， 味甜而面 。种子扁 ， 嫩瓜可作蔬菜 ， 是夏秋季的瓜菜之一 ， 味甘适口 。老瓜作 饲料或代糖 ， 不少地方称之为饭瓜 。种子可炒食或入药 。
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