火龙果助消化 教你秋季挑选火龙果
导读：掂重量挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃 。
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秋季的时候水果的种类是比较多的，而在当季水果中火龙果含有的营养价值也是比较高的，同时它的口感爽滑清香，所以也受到很多人的青睐，但是如何挑选火龙果就是一个问题了，下面我们就给大家说说如何挑选火龙果吧 。
1、看颜色
火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好 。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了 。
2、掂重量
挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃 。
3、看形状
挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃 。
4、看成熟程度
不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃 。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了;如果很硬，按不动，说明火龙果还很生 。挑选软硬适中的最好 。
5、摸表皮
挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃 。
6、看根部
挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的 。
【火龙果助消化 教你秋季挑选火龙果】现在，市场上卖的火龙果有红瓤、白瓤之分，红瓤口感更好 。外形比较圆的是红瓤火龙果，较椭圆的是白瓤火龙果 。红瓤火龙果中花青素含量较高，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更强 。
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