怎么吃罗汉果才健康？
随着人们生活节奏的加快，人们更倾向于便捷的方式，饮用罗汉果茶也不例外，因此一些厂家用罗汉果提取物制成饮品，但广西名中医黄立武指出，罗汉果作为一种中药材，煎煮后更能突出它的中药药效 。桂林千烨农产品有限公司总经理秦永德也表示认同 。他介绍，目前他正开发将罗汉果腌制成粉末冲泡，这样即便捷又能最大的获得罗汉果的功效 。
广西名中医黄立武介绍，罗汉果性凉，味甘 。具有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便的作用 。使用时将烤制的罗汉果外壳和果肉一起放入热水中浸泡饮用 。长期对着电脑的市民，还可以在罗汉果茶水中加入少量枸杞、菊花等 。
其实除了烤制的罗汉果，新鲜的罗汉果也有不错的功效 。秦永德介绍，新鲜罗汉果与猪肺一起煲汤，可以作为咳嗽的食疗方 。不过值的注意的是，新鲜的罗汉罗要放在冰柜冷藏保鲜 。
以下为传统的罗汉果食疗方 。
1、罗汉果茶：将罗汉果壳和果肉少许，放入沸水浸泡15分钟后代茶饮用 。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口效果更好 。
2、罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺适量煲服 。本方可滋补肺阴，辅助治疗咳嗽 。
3、罗汉果益母草汤：罗汉果15g，益母草10g，水煎服 。本方用于妇女咳嗽、月经不调 。
4、减肥健身汤：罗汉果10g，山楂片10g 。把罗汉果洗净、压碎，与山楂用250g净水于锅中煎煮，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜适量蜂蜜味道更佳 。
不同质量罗汉果的比较
劣质罗汉果 合格优质罗汉果 新型优质罗汉果
成熟度 罗汉果品种较为落后，存在不成熟的嫩果 桂林本地产，优质罗汉果品种，成熟度高 桂林本地产，优质罗汉果品种，成熟度高
外观 绒毛少，外观有破裂现象，或存在斑痕，或烤焦，果皮为深棕色或黑色，嫩果果皮粗糙无光泽，手感轻 干果外观棕褐色，完整，不裂不破，绒毛多 干果外观棕黄色，完整，不裂不破，绒毛多
果心 不成熟的果子果心发白，要么果肉呈深棕色或黑色，具有焦糊味和药臭味 果心不发白，不显湿装，基本无烤焦现象 果心浅黄色，不发白，不显湿状，完全没有烤焦现象
干燥工艺 传统土坑烘烤 高温干燥生产线或传统土坑烘烤 采用了先进的恒温干燥箱，精确控制罗汉果干制过程的温度和湿度
【怎么吃罗汉果才健康？】 汤色 颜色较黑 汤色呈鲜亮的红褐色，口感甘甜 汤色黄亮透明，颜色较普通罗汉果泡出来的要淡
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