【茶与咖啡较量孰是孰非】喝咖啡越多 ， 患心脏病和死亡的风险越低 。喝茶的情形刚刚相反......茶的益用现在已经得到世界的广泛认同 。但是这是有一个过程的 ， 在早期 ， 茶并不是为所有的人接受的 。以下试举一例： 瑞典国王古斯塔夫三世年代 ， 茶刚传入欧洲之时 ， 社会上对其功用有不同的看法 ， 一些人认为茶是东方神液 ， 富有益用 ， 而另一些人则认为茶与咖啡一样 ， 久饮多饮会上瘾 ， 对身体有害 。国王为了验证茶与咖啡的功效就决定用人来作试验 。正巧有一对孪生兄弟犯有死罪关在牢里 ， 国王便命哥哥每天饮五杯茶 ， 弟弟每天饮五杯咖啡 ， 直到病死 ， 从而免去立即杀头之刑 。结果哥哥饮茶活到８７岁 ， 弟弟喝咖啡活到８３岁 ， 说明茶与咖啡均可放心饮用 ， 但是茶比咖啡更好一些 。从此饮茶之风在瑞典普及开来 ， 推动了饮茶习俗在欧洲的风行 。另据美国近期的一项研究结果显示 ， 每天喝一杯或更多茶的人 ， 心脏病发作的风险比不喝茶的人低了44% 。苏格兰的通斯塔尔和他的小组花了10年调查研究苏格兰11000名年纪介于40岁到59岁之间的人士 ， 结果发现 ， 喝咖啡越多 ， 患心脏病和死亡的风险越低 。而喝茶的情形刚刚相反 。
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