蚕蛹怎么保存才能放久
蚕蛹可以放进冰箱里保存 ， 记得在保存之前 ， 用保鲜膜包裹好 。放进冰箱冷冻的话 ， 大约可以保存半年时间 。如果蚕蛹还活着 ， 放进冰箱冷冻不会超过2个小时就会被冻死 。
保存蚕蛹 ， 还可以把蚕蛹煮熟 ， 放盐腌制好再进行存放 。这种方式要常温保存 ， 不过 ， 要根据季节来决定保存时间 。一般来说 ， 秋冬季节可以保存1~2个星期 ， 春夏季节能保存1个星期 ， 在此之前食用味道最佳 。
新鲜蚕蛹 ， 在放进冰箱里保存之前 ， 可以放到盐水中浸泡2~3个小时 ， 这样能起到杀菌和杀灭寄生虫的效果 。因为蚕蛹前肢窝处和肚子褶皱处可能会有细小的寄生虫 ， 所以用盐浸泡一下食用起来更放心 ， 其保存时间也会更长 。
【蚕蛹怎么保存才能放久】蚕蛹可以用保鲜袋密封好 ， 也能用塑料袋密封好 ， 之后放进冰箱冷冻 。蚕蛹经过冷冻后 ， 下次食用前 ， 一定要把蚕蛹充分解冻 ， 若炸制食用 ， 一定要将蚕蛹炸透 ， 特别是肚子那部分 ， 可以用铲子按住蚕蛹肚子进行炸制 ， 只有把肚子炸透 ， 这样才能放心食用 。
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