小青柑怎么泡水温多少：先准备好茶具 ， 如盖碗、公道杯、茶杯、一颗小青柑 ， 然后将小青柑上部的盖子摘掉 ， 将小青柑放入盖碗中 ， 注满水 ， 水温为100℃ ， 第一泡洗茶不饮用 ， 然后再向盖碗注满水 ， 注水后盖上碗盖 ， 等待茶叶浸润后 ， 将茶汤滤入公道杯 ， 最后倒入茶杯饮用 。
小青柑的冲泡方法：
掰碎法：【小青柑怎么泡水温多少】这种方法比较适合一个人独饮 ， 不希望浪费的朋友 。因为一整颗小青柑（一颗粒10克左右重） ， 若是一个人独啜时 ， 很难泡那么多道汤 ， 且从头喝到尾 ， 一次品饮不了那么大量的茶汤 。
我们可以先将小青柑掰碎 ， 然后取4、5克里面的熟普 ， 再取掰碎成指甲盖大小的柑皮2、3克 ， 一同冲泡 。
用盖碗、用壶、用杯皆可 。这样淡饮茶 ， 既健康又俭省节约 。
戳孔法：此法适合冲泡时间不够悠闲的朋友 ， 戳孔虽然减少了茶的耐泡度 ， 但可以使茶及柑更早地出味 ， 提高每道茶汤滋味 ， 使茶味更浓郁 。
我们可以先用茶针在小青柑底部开个小孔 ， 再将其投入盖碗壶中 ， 注入沸水 ， 所有无论哪种注水方式 ， 柑内也能快速较短时间内受水 ， 茶味析出 。
小青柑的冲泡水温：其实 ， 无论是熟普 ， 还是小青柑皮 ， 都耐高水温 ， 用较高的温度冲泡完全没有问题 。如果水温低于85度以下 ， 虽然茶汤皆更清甜 ， 但在一定程度上 ， 较难泡出青柑的内含物 。
因此 ， 小青柑以100摄氏度的高温开水冲泡最好 ， 既可以很好地把小青柑的内含营养物质冲泡出来 ， 同时也能够让青柑的芳香油更简单发出且和普洱的融合度会更高 。
另外 ， 用100摄氏度的水温冲泡 ， 可以对普洱熟茶有效地高温杀菌 。所以 ， 我是建议大家用100摄氏度高温来冲泡 ， 这样泡出来的才会更干净 ， 更好喝 ， 更香更醇 。
至于用水 ， 所有茶一样 ， 好水泡好茶 ， 以矿泉水、纯净水为最宜 。
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