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3月份喝什么粥？三月份适合喝什么粥？

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喝粥可以润肺、润肠道 。尤其是加了特殊食材的粥 ， 具有很好的保健效果 。春季气候干燥 ， 喝粥可以养肝护肺 。那么 ， 3月份喝什么粥？三月份适合喝什么粥？
春天为什么要喝粥初春时节 ， 气温回升 ， 万物萌发 ， 人体由于尚不适应季节、气温的变化 ， 各方面的功能活动都处在抑郁、压制的状态 ， 所以变得困倦嗜睡 ， 不思饮食 。这时 ， 多喝粥既可调节胃口 ， 增进食欲 ， 补充身体需要的水分 ， 又能滋补身体 ， 防治疾病 。若在煮粥时加些荠菜、韭菜、芹菜、红枣等 ， 更有助于气血和通 ， 春阳生发 ， 是适应时令特点的食疗养生方法 。
春天喝什么粥【3月份喝什么粥？三月份适合喝什么粥？】芹菜粥：将芹菜连根洗净 ， 加水熬煮 ， 取汁与大米同煮粥服用 。春季肝阳易动 ， 常使人上火头疼、眩晕目赤 ， 有此病患者或中老年人 ， 常吃些芹菜粥 ， 对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处 。
荠菜粥：先将大米倒入锅内加水煮沸 ， 再放入荠菜 ， 同煮为粥 。近年研究资料表明 ， 食用荠菜等野菜 ， 有助于提高机体免疫力 ， 还可养肝 。
菠菜粥：将菠菜洗净 ， 在沸水中烫一下 ， 切段;大米淘净置锅内 ， 加水适量 ， 熬至大米熟时 ， 将菠菜放入粥中 ， 熬片刻停火 ， 再放入盐、味精即成 。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的防治作用 。
春天喝粥的好处1、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用 ， 熬煮软熟的稀饭入口即化 ， 下肚后非常容易消化 ， 很适合肠胃不适的人食用 。
2、防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人 ， 温热的粥汁能滋润喉咙 ， 有效缓解不适感 。
3、增强食欲 ， 补充体力
生病时食欲不振 ， 清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物 ， 既能促进食欲 ， 又为虚弱的病人补充体力 。
4、调养肠胃
胃功能较弱或溃疡患者 ， 平日应少食多餐、细嚼慢咽 ， 很适合喝稀饭调养肠胃 。
5、防止便秘
稀饭含有大量的水分 ， 平日多喝粥 ， 除能果腹止饥之外 ， 还能为身体补充水分 ， 有效防止便秘 。

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