肝硬化腹水似乎不是常见的疾病，因为我们对它都不是很了解 。但是这种病确确实实存在 。我们现在就从饮食方面来了解一下肝硬化腹水病人可以吃什么，不可以吃什么 。从而使患者能够更快更好的恢复，重拾健康 。
1.肝硬化腹水饮食结构要多样化：肝硬化病人不仅消化功能较差，而且多合并有食欲不振，所以肝硬化腹水饮食要注意食谱的变化，以保证饮食色美味香、软烂可口、易消化，从而增加病人食欲 。
2.肝硬化腹水饮食应绝对忌酒：酒主要通过肝脏代谢、解毒，对肝脏有直接毒害作用，这对肝硬化腹水的病情是极为不利的，所以为防止病情恶化，肝硬化腹水饮食应绝对忌酒(包括含酒精的饮料以及碳酸饮料) 。
3.肝硬化腹水饮食宜少食多餐：暴饮暴食不仅会加重肝脏负担，而且还会诱发不适症状，这对肝硬化腹水病情的恢复是极为不利的，所以肝腹水饮食忌暴饮暴食，以少食多餐为宜 。
4.肝腹水饮食要严格控制蛋白的摄入量：肝硬化腹水时肝脏功能较弱，合成、分解蛋白功能相对较弱，如此时蛋白量摄入过多的话，不仅会增加肝脏负担，而且还可在体内产生大量的氨，从而诱发肝昏迷危及生命，这对肝硬化腹水病情是十分不利的 。
5.肝腹水饮食要严格控制纳盐和水的摄入量：得了肝硬化腹水，患者体内抗利尿激素会分泌相对减少，此时极易造成水、钠在体内潴留，如此时水、钠盐摄入量过多的话，会加重病情，这对肝硬化腹水病情的恢复是极为不利的，所以肝硬化腹水饮食要严格限制钠盐、水的摄入量 。
6.肝硬化腹水饮食宜柔软、不宜粗糙：肝腹水时多伴有食道及胃底静脉曲张(门脉高压引起)，如进食粗糙、坚硬的食物极易刺破或划伤曲张的静脉而发生破裂、出血现象，所以应避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物;此外伴有食道静脉曲张者宜给流质饮食，如菜泥、肉沫、烂饭等，上消化道出血时应禁食，并及时到专业的肝病医院治疗，防止出现生命危险 。
肝硬化腹水的患者忌水钠摄入过量：因为肝腹水的患者机体抗利尿激素分泌减少，易造成在体内水钠潴留，加重腹水病情的发展，因此肝腹水的患者应严格限制水盐的摄入量，根据病情及出入量调整钠水的合理摄入 。
肝硬化腹水的患者饮食忌蛋白过量：由于肝腹水的患者肝脏功能大大降低，过量的蛋白超出了肝脏的代谢负荷，不能将蛋白分解产生过多的氨有效地转化为无毒物质排出体外，而易导致肝昏迷的发生而危及生命 。
肝硬化腹水的患者忌食粗糙、坚硬、油炸之品：肝硬化腹水多伴有门脉高压所引起的食道及胃底静脉曲张，其管壁变薄而脆，若因是不当易刺破或划伤曲张的静脉而引起破裂出血，因此建议肝腹水患者饮食应软硬冷热适宜，清淡且易消化为宜 。
肝硬化腹水的患者忌饮酒：酒精对肝脏有直接的毒害作用，饮酒会加重本已严重受损的肝脏，加重病情的恶化程度，因此，建议肝硬化腹水的患者应禁止喝含酒精的饮料及易产生胀气的碳酸饮料 。
肝硬化腹水的患者饮食忌暴饮暴食：由于肝硬化发生患者本身肝脏功能的下降，导致的消化、吸收能力的降低，暴饮暴食会加重肝脏的代谢负担，对疾病的恢复不利，因此建议肝腹水的患者饮食应注意其速度与量，少吃多餐为宜 。
【肝硬化腹水病人饮食禁忌】还是那句话，很多疾病都是通过口进去的，不注意日常生活的饮食，不养成良好的饮食习惯，疾病就会时不时的找你，肝硬化腹水患者要吃清淡食物，不要吃辛辣油炸不健康食品，也不要暴饮暴食 。上面讲了很多饮食方面的禁忌，希望好好遵循 。
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