家庭小麦粉可以做什么吃
【家庭小麦粉可以做什么吃】
家庭小麦粉可以做饺子 ， 包子 ， 面条 ， 疙瘩汤 ， 烙饼 ， 还可以做馒头 ， 花卷 ， 糖包 ， 蒸饼 ， 豆包 。
家庭小麦粉是指供一般面制食品用的小麦粉 ， 不是为某种特殊需求而生产的 ， 大都为家庭直接消费 。目前生产的小麦粉可以分成两大类 ， 一类是通用小麦粉 ， 另一类是专用小麦粉 。通用小麦粉包括习惯上所说的等级粉和标准粉 ， 专用小麦粉中则有面包粉 ， 饼干粉 ， 面条粉等 ， 还包括高筋小麦粉和低筋小麦粉等品种 。在数量上 ， 通用小麦粉占主导地位 ， 专用小麦粉的比例还不高 ， 但专用小麦粉在发展 ， 是今后的一个发展方向 。
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