在家烤串怎么烤才好吃 在家烤串如何烤才好吃
1、材材：牛肉300克；盐1小勺；葱4根；香油1小勺；蜂蜜10克；温水30克；植物油15毫升；生粉10克；料酒2茶匙；老抽1小勺；生抽1小勺；姜3克；蒜1瓣；白胡椒粉1/2小勺；白芝麻10克 。
2、先用肉锤将牛肉敲打一下 ， 使其组织变松散 。
3、然后切成1.5cm的正方块 。
4、准备个保鲜袋 ， 将牛肉放入袋中 。
5、姜和蒜切碎 。然后将姜和蒜也放入袋中 。
【在家烤串怎么烤才好吃 在家烤串如何烤才好吃】6、准备料汁：1小勺老抽、1小勺生抽、1小勺盐、2茶匙料酒、1小勺香油、10g生粉、1/2小勺白胡椒粉 ， 充分搅拌均匀 。
7、将料汁倒入袋中 ， 搅拌均匀 。
8、香葱打个结 ， 也放入袋中 。
9、然后扎紧袋口 ， 放入冰箱冷藏1晚上 。
10、竹签提前用开水浸泡10分钟 。
11、10g蜂蜜加30g温水调匀成蜂蜜水 。
12、烤盘中铺好锡纸 ， 刷一层薄薄的植物油 。
13、将腌制好的牛肉串在竹签上 。
14、把牛肉串摆入烤盘中 ， 刷上蜂蜜水 。记得两面都要刷 。
15、同样两面都撒上白芝麻 。烤箱中层上下火 ， 200度 ， 先烘烤10分钟 。
16、取出翻面 ， 再烘烤10分钟即可 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 鱼自己烤怎么做才好吃吗 如何在家做烤鱼才好吃
- 浅色皮鞋搽了黑鞋油怎么办
- 文昌鸡怎么烤才好吃 文昌鸡如何烤才好吃
- 烤带豆怎么做才好吃 烤带豆如何做才好吃
- 狸花猫怎么饲养
- 板栗怎么烤才好吃 板栗怎么烤好吃呢
- 怎么隐藏word中的部分文字
- 火腿烤肠怎么烧才好吃 火腿烤肠如何烧才好吃
- 途岳换挡拨片使用怎么弄
- 半瓶茅台保存方法 半瓶茅台怎么保存